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Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

Hier ist ein herrliches, vegetarisches (sogar veganes) Gericht für euch, was besonders an kalten Tagen perfekt zum Durchwärmen ist: Blumenkohl-Curry. Es kann als Beilage oder als Hauptgericht verzehrt werden, gerne können auch Hühnchen oder Shrimps beigefügt werden.

Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Wenn es draussen so richtig ungemütlich ist braucht man etwas, was einen so richtig von innen durchwärmt. Diese Suppe ist da genau das Richtige! Sie wird mit Kurkuma und Ingwer gewürzt, was sie zu einer echten Gesundheitsbombe macht. Die Basis hierfür bildet diese Brühe. Ihr könnt