Monat: November 2017

Keto Sesambrot

Keto Sesambrot

Nachdem ich mit dem Keto-Weißbrot eigentlich schon mein Lieblings-Ketobrot gefunden hatte, kommt hier nun eine herzhaftere und rustikalere Brotvariante für euch daher, die ebenfalls sehr lecker und leicht zuzubereiten ist. Das Originalrezept stammt von der fantastischen Dalila Dias von Heelsandspices.com. Der Teig kann sowohl in eine klassische 

Kürbis-Käsekuchen

Kürbis-Käsekuchen

Am meisten freue ich mich im Herbst auf Kürbis. Auch wenn er einen relativ hohen Kohlenhydratanteil hat (100g haben ca. 5-6g), darf man ihn in der ketogenen Küche in Maßen verwenden. Deshalb gibt es hier für euch mein Rezept für einen traumhaften Kürbis-Käsekuchen, der euch 

Lammeintopf

Lammeintopf

Dieser Lammeintopf ist ein herrliches Essen für kalte Tage und ist besonders herbstlich durch den Hokkaido Kürbis. Wenn ihr euch von innen richtig schön durchwärmen möchtet, ist er genau die richtige Wahl. Ihr solltet allerdings aufpassen, da Kürbis mehr Kohlenhydrate enthält. Dementsprechend solltet ihr an